最近はそれほどでもありませんが、昔は給料の大半を食事につぎ込んでいた時期がありました。その中でも、もっとも美味しかったものは・・・ あん肝です 美味しんぼやザ・シェフなどにも登場しますが、本当に美味しいあん肝は、フォアグラのソテーなどと比べ…
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